Mill & Mortar

Η Mill & Mortar είναι μία επωνυμία από τη Δανία η οποία προσφέρει υψυλής ποιότητας καρυκεύματα και μπαχαρικά τόσο για ερασιτεχνική όσο και για επαγγελματική μαγειρική, καθιστώντας τα απαραίτητα για όποιον θέλει να προσθέσει περισσότερη γεύση και ενθουσιασμό στα πιάτα του.
84 items total
Βιολογικό τσίλι Pul Biber 45 g, νιφάδες, Mill & Mortar
8,49 €
MM12270
Αλάτι, σετ 3 τεμαχίων, Mill & Mortar
Αλάτι, σετ 3 τεμαχίων, Mill & Mortar
Online σε απόθεμα (28 pcs)
27,99 €
MM30087
Βιολογικά φασόλια tonka 20 g, ολόκληρα, Mill & Mortar
8,49 €
MM12272
Βιολογικό sumac 50 g, σκόνη, Mill & Mortar
8,49 €
MM12268
Βιολογικό μαύρο σκόρδο 40 g, κόκκοι, Mill & Mortar
8,49 €
MM12274
Μαύρο πιπέρι Penja 50 g, ολόκληρο, Mill & Mortar
9,99 €
MM11106
Χρυσή σκόνη 10 g, Mill & Mortar
Χρυσή σκόνη 10 g, Mill & Mortar
Online σε απόθεμα (16 pcs)
8,49 €
MM13162
Βιολογικά μείγματα μπαχαρικών ZA'ATAR 40 g, Mill & Mortar MM13129
Βιολογικό πιπέρι καγιέν 45 g, Mill & Mortar
7,73 €
MM12267
Kandyan Curry 50 g, Mill & Mortar
Kandyan Curry 50 g, Mill & Mortar
Online σε απόθεμα (10 pcs)
8,49 €
MM13101
Sre Ambel μαύρο πιπέρι 50 g, ολόκληρο, Mill & Mortar
9,99 €
MM11104
Αλάτι εσπεριδοειδών 70 g, νιφάδες, Mill & Mortar
7,49 €
MM19907
Αλάτι κόκκινου κρασιού 80 γρ, Mill & Mortar
7,49 €
MM19906
Αλάτι πορτσίνι 80 g, σε νιφάδες, Mill & Mortar
7,49 €
MM19909
Βιολογικά βότανα της Προβηγκίας 25 g, Mill & Mortar
7,49 €
MM15517
Βιολογικά μείγματα μπαχαρικών FIVE SPICE 50 g, Mill & Mortar MM13102
Up
More products

Mill & Mortar - ο κόσμος των εκλεκτών μπαχαρικών

Η Mill & Mortar είναι μια δανέζικη μάρκα που ιδρύθηκε την 1η Φεβρουαρίου 2008 από την Iben Büchert. Η εταιρεία βρίσκεται στο Vedbæk της Δανίας και στεγάζει ένα εργοστάσιο μπαχαρικών με εγκαταστάσεις αποθήκευσης, παραγωγής και γραφείων. Το Mill & Mortar έχει δεσμευτεί να παρέχει μπαχαρικά υψηλής ποιότητας(άλατα, βότανα, άλλα μπαχαρικά, ποιοτικά σνακ κ.λπ.) με έμφαση στην αφήγηση των πολλών εκπληκτικών ιστοριών για τα μπαχαρικά και στην παροχή έμπνευσης και συστατικών για να νοστιμίσετε το φαγητό σας.

Η ιδέα πίσω από το εμπορικό σήμα

Η ιδέα της μάρκας επικεντρώνεται στην ιδέα ότι τα μπαχαρικά δεν είναι απλώς αρωματικά για τα φαγητά μας, αλλά έχουν μια πλούσια ιστορία και κουλτούρα πίσω τους. Το Mill & Mortar έχει ως στόχο να μοιραστεί τις ιστορίες πίσω από κάθε μπαχαρικό, από τον τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής τους μέχρι την πολιτιστική τους σημασία σε διάφορα μέρη του κόσμου. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο προσθέτει ένα εκπαιδευτικό στοιχείο στο μαγείρεμα, αλλά και ενθαρρύνει τους πελάτες να εξερευνήσουν νέες και συναρπαστικές γεύσεις. Τα μπαχαρικά της Mill & Mortar είναι μοναδικά προϊόντα που μπορούν να αφηγηθούν μια ιστορία για ανθρώπους που εργάζονται σκληρά για να δημιουργήσουν κάτι μοναδικό.

Σειρά προϊόντων Mill & Mortar

Η Mill & Mortar προσφέρει μια εκτεταμένη σειρά βασικών καρυκευμάτων, με πάνω από 60 μπαχαρικά και άλατα. Τα προϊόντα τους προέρχονται από όλο τον κόσμο, εστιάζοντας στη χρήση των πιο ποιοτικών διαθέσιμων συστατικών. Όλα τα μπαχαρικά τους συλλέγονται στο χέρι, διαλέγονται και συσκευάζονται στο χέρι, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν είναι της υψηλότερης ποιότητας.

Η αρχή του "προϊόντος καταγωγής

Μία από τις βασικές αρχές της Mill & Mortar είναι η αρχή του "προϊόντος προέλευσης". Αυτό σημαίνει ότι αναζητούν και προσφέρουν μπαχαρικά που μοιάζουν, μυρίζουν και έχουν τη γεύση που είχαν κατά τη συγκομιδή τους. Η εταιρεία γνωρίζει πότε και πώς καλλιεργούνται και συγκομίζονται τα μπαχαρικά, διασφαλίζει ότι η διαδικασία είναι βιώσιμη, ότι οι πόροι του εδάφους δεν εξαντλούνται και ότι οι άνθρωποι, τα ζώα ή άλλα οικοσυστήματα παραμένουν αβλαβή.

Η μάρκα δεσμεύεται να συνεργάζεται με προμηθευτές που παράγουν τα προϊόντα τους με υπεύθυνο και βιώσιμο τρόπο. Συνεργάζονται στενά με τους προμηθευτές τους για να διασφαλίσουν ότι πληρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας και είναι διαφανείς όσον αφορά την προέλευση των προϊόντων τους και τον τρόπο παραγωγής τους.

Εξαιρετικά δώρα για τους λάτρεις της μαγειρικής χάρη στην κομψή συσκευασία των μπαχαρικών Mill & Mortar

Η κομψή, μινιμαλιστική συσκευασία της Mill & Mortar έχει σχεδιαστεί για να αντικατοπτρίζει τη δέσμευση της μάρκας για ποιότητα και βιωσιμότητα. Η συσκευασία είναι κατασκευασμένη από ανακυκλωμένα υλικά και έχει σχεδιαστεί για να είναι όσο το δυνατόν πιο βιώσιμη. Ο απλός, αλλά κομψός σχεδιασμός επιτρέπει στα μπαχαρικά να βρίσκονται στο επίκεντρο, τονίζοντας την εστίαση της μάρκας στο προϊόν.

Τα μπαχαρικά της Mill & Mortar είναι κατάλληλα τόσο για οικιακούς όσο και για επαγγελματίες μάγειρες. Η γκάμα των μπαχαρικών και καρυκευμάτων υψηλής ποιότητας παρέχει ατελείωτες ευκαιρίες για πειραματισμό και δημιουργικότητα στην κουζίνα. Είτε είστε έμπειρος σεφ είτε οικιακός μάγειρας, τα μπαχαρικά της Mill & Mortar είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε πιάτο.